işlenmiş yer fıstığı ne demek?

İşlenmiş yer fıstığı, kabuklu yer fıstığı tanelerinin kavrulması, tuzlanması ve/veya tatlandırılması ile elde edilen bir atıştırmalıktır. Farklı ticari markalar tarafından farklı şekillerde işlenirler. Yer fıstığı yağlı bir bitki ürünüdür ve protein, diyet lifi ve sağlıklı yağlar bakımından zengindir. İşlenmiş yer fıstığı yağlı, tuzlu veya şekerli olduğundan kilo alımına neden olabilir ve aşırı tüketimi diğer sağlık sorunlarına da yol açabilir. Ancak, yer fıstığının kendisi sağlıklı bir atıştırmalıktır ve doyurucu olması nedeniyle uzun bir süre tok kalmayı sağlar. Yer fıstığı alerjisi olan kişiler için işlenmiş yer fıstığı tüketimi sakıncalıdır.